Se caracteriza por el depósito de grasa en el hígado y otros cambios , que van desde la inflamación en dicho órgano y en ocasiones , la presencia de fibrosis , y aún cirrosis, en individuos sin antecedentes de ingesta de alcohol. ¿Por qué la importancia? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los casos de obesidad y sobrepeso infantil se han triplicado en la última década. El sobrepeso es hoy una verdadera epidemia .corno consecuencia de un estilo de vida sedentario .caracterizado por la permanencia de niños y adolescentes por tiempos muy prolongados frente a las pantallas, con actividad física insuficiente, y el acompañamiento de una dieta hipercalórica y desequilibrada. ¿Cuales son los factores de riesgo? Los más frecuentes son: * Obesidad *Diabetes Resistencia a la insulina *Hiperlipidemia ¿Cuál es la frecuencia? Se estima que entre el 20 _40 % de los adultos y el 3-10 % de los niños en los países occidentales pueden estar afectados. Esta enfermedad es habitualmente subdiagnosticada en la infancia y adolescencia porque los pacientes frecuentemente no presentan síntomas. La forma de detección puede ser: *AI examen físico: un aumento del tamaño del hígado *En el laboratorio de rutina: elevación de las enzimas hepáticas *En una ecografía abdominal: presencia de esteatosis (acumulación de grasa) Simplificando podría decirse que el cuerpo acumula grasa cuando la energÍaingerida en forma de alimentos es superior a lo que gasta para mantener lasfunciones vitales en un individuo que no realiza actividad física diaria. Fuente: Sociedad Argentina de Pediatría Dra. Bety Sabbatini