Villa Gesell vuelve a tener una de sus fiestas populares este fin de semana. Desde este sábado se dio comienzo a la 30.ª edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, que tiene como temática Toy Story. Buscando ser un destino con atractivos, la Secretaría de Turismo de Villa Gesell busca seguir poniendo en valor esta fiesta que, año tras año, se convierte en un lugar al cual nadie quiere faltar.

El punto de encuentro es el Bosque Fundacional de la ciudad, donde se ha armado un recorrido de puestos gastronómicos de comidas saladas, además de una gran pasarela de artesanos y, obviamente, un amplio espacio para los emprendedores del chocolate.

Para esta edición, este domingo, emprendedores gastronómicos locales se unirán para llevar adelante un desafío inédito: elaborar la focaccia más grande de Argentina. El espectáculo gastronómico se realizará el domingo 16 de agosto, a las 11:30 horas, en el Bosque Fundacional, mientras que la degustación gratuita para el público comenzará a las 13:00 horas.

La preparación tendrá una combinación de sabores especialmente pensada para la ocasión e incluirá hongos de pino, sal marina y una salsa de chocolate picante. Además, estará rellena de jamón crudo, rúcula, queso parmesano y tomates confitados.

Una vez finalizada la elaboración, el público podrá participar de una degustación gratuita y disfrutar de esta particular propuesta gastronómica que combinará productos locales, creatividad y una gran puesta en escena.

La iniciativa también busca poner en valor el trabajo de emprendedores gastronómicos de Villa Gesell. FungiGesell nació hace seis años a partir de la producción y recolección de hongos, logró posicionar su propuesta a nivel nacional y obtuvo el certificado PUPA. Por su parte, La Tabla participa habitualmente de las fiestas y eventos locales, mientras que Tifosi es un proyecto gastronómico impulsado por Juan Pablo, quien hace casi un año apostó por desarrollar su propio emprendimiento en la ciudad.